Der Anbau
Alles beginnt mit dem Olivenbaum. Die Ernte verbindet die Arbeit auf den Feldern mit der Arbeit in der Ölmühle.
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DIE OLIVENÖLMÜHLE
Das Herz unserer Arbeit.
Die bestehende Ölmühle, ihre Räume und Ideen für eine Erneuerung, die ihren vertrauten Charakter bewahrt. Vom Eingang mit dem grünen Tor bis zu den Verarbeitungsräumen.
IDEEN ZUR ERNEUERUNG DER BESTEHENDEN ÖLMÜHLE
Die Bilder wurden am 10. Oktober 2026 als veranschaulichende Darstellungen von Projektvorschlägen erstellt. Die Bilder in den Galerien lassen sich vergrößern.
Die Ölmühle von außen
Veranschaulichende Projektidee
Das grüne Tor
Veranschaulichende Projektidee
Der Weg entlang der Fassade
Veranschaulichende Projektidee
Die Ecke mit Blick in die Landschaft
Veranschaulichende Projektidee
Stein und kleine Blüten
Veranschaulichende Projektidee
Der Vorplatz am Eingang
Veranschaulichende Projektidee
Die erneuerte Ölmühle
Veranschaulichende Projektidee
Unsere Ölmühle, erneuert
Veranschaulichende Projektidee
Die Reihe der Stahltanks
Veranschaulichende Projektidee
Der Einfülltrichter und das Förderband
Veranschaulichende Projektidee
Bedienelemente und Werkzeuge in Ordnung
Veranschaulichende Projektidee
Die Maschinenanlage
Veranschaulichende Projektidee
Ein Detail aus Stahl
Veranschaulichende Projektidee
Die senkrechte Stahlbaugruppe
Veranschaulichende Projektidee
Licht und Ordnung in der Ölmühle
Veranschaulichende Projektidee
Für Qualität sorgen
Veranschaulichende Projektidee
Das Olivenöl von Stramera vorstellen
Veranschaulichende Projektidee
VON DEN OLIVEN ZUM ÖL
Die Verarbeitung kennenlernen
Die Oliven, die Ölmühle und das Produkt: ein Weg, den wir Schritt für Schritt kennenlernen.
Die Verarbeitung
Die Oliven werden gereinigt und zerkleinert. Die entstandene Masse wird bearbeitet, und das Öl wird von den anderen Bestandteilen getrennt.
Sorgsam mit dem Öl umgehen
Lagerung, Verkostung und Produktinformationen begleiten den Weg des Olivenöls.