El cultivo
Todo empieza en el olivo. La cosecha lleva el trabajo del campo hasta la almazara.
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LA ALMAZARA
El corazón de nuestro trabajo.
La almazara existente, sus espacios y las ideas para renovarlos manteniendo su carácter reconocible. Desde la entrada con el portón verde hasta las zonas de elaboración.
IDEAS DE RENOVACIÓN DE LA ALMAZARA EXISTENTE
Las imágenes son creaciones ilustrativas del 10 de octubre de 2026 y representan propuestas de proyecto. Las imágenes de las galerías se pueden ampliar.
La almazara desde fuera
Visión ilustrativa del proyecto
El portón verde
Visión ilustrativa del proyecto
El camino junto a la fachada
Visión ilustrativa del proyecto
La esquina abierta al paisaje
Visión ilustrativa del proyecto
Piedra y pequeñas flores
Visión ilustrativa del proyecto
La explanada de entrada
Visión ilustrativa del proyecto
La almazara renovada
Visión ilustrativa del proyecto
Nuestra almazara, renovada
Visión ilustrativa del proyecto
La fila de depósitos de acero
Visión ilustrativa del proyecto
La tolva y la cinta transportadora
Visión ilustrativa del proyecto
Mandos y herramientas en orden
Visión ilustrativa del proyecto
La línea de maquinaria
Visión ilustrativa del proyecto
El detalle del acero
Visión ilustrativa del proyecto
El conjunto vertical de acero
Visión ilustrativa del proyecto
Luz y orden en la almazara
Visión ilustrativa del proyecto
El cuidado de la calidad
Visión ilustrativa del proyecto
Presentar el aceite Stramera
Visión ilustrativa del proyecto
DE LAS ACEITUNAS AL ACEITE
Conocer la elaboración
Las aceitunas, la almazara y el producto: un recorrido que conocer paso a paso.
La transformación
Las aceitunas se limpian y se trituran. La pasta se trabaja y el aceite se separa de los demás componentes.
El cuidado del aceite
La conservación, la degustación y la información del producto acompañan el recorrido del aceite.